重磅｜天草生物荣获 2025 年度国家科学技术进步奖二等奖

法国国家药学科学院院士张勇民教授，中国生物发酵产业协会理事长于学军，中国食品科学技术学会副理事长石维忱，中国生物发酵产业协会副理事长兼秘书长王洁，浙江科技大学党委副书记单胜道，国家食品安全风险评估中心宋雁研究员，浙江大学长三角智慧绿洲创新中心副主任刘东红教授，浙江华康药业股份有限公司董事长陈德水，浙江天草生物科技股份有限公司董事长邵云东，温州职业技术大学副校长黄俊，浙江科技大学生物与化学工程学院院长刘赫扬等领导专家莅临了会议。来自生物资源与功能原料的企事业单位、高等院校、科研机构、地方政府、媒体等领域代表300余人参加了会议。

20日上午，开幕式由中国生物发酵产业协会生物资源提取分会主任委员、浙江科技大学毛建卫教授主持，中国生物发酵产业协会理事长于学军与浙江科技大学党委副书记单胜道依次致辞，祝贺大会召开，并希望与会嘉宾凝聚共识、共同挖掘生物资源价值、推动产业创新升级。

上午召开的主旨论坛，由法国国家药学科学院院士、索邦大学张勇民教授率先开讲。张教授分享了《深入挖掘药用植物的有效物质基础，赋能中医药产业创新发展》专题报告，介绍了沙棘等药用植物的有效成分应用案例，探讨如何依托活性物质基础赋能中医药产业创新。

浙江大学刘东红教授以《AI在食品行业应用—思考与实践》为题作专题报告，分享人工智能技术在食品领域落地应用的思考与产业实践案例。

国家食品安全风险评估中心宋雁研究员，作《大食物观下微生物类新食品原料管理现况及前景与挑战》专题报告，对我国微生物类新食品原料的监管现状、发展前景及行业挑战进行了详细解读。

此后进行的中国生物发酵产业协会生物资源提取分会行业交流会议，由中国生物发酵产业协会副秘书长卢涛主持；会上，毛建卫教授作《生物资源挖掘与功能原料产业新风口》专题报告，深入剖析生物资源挖掘赛道的机遇与挑战。

浙江华康药业股份有限公司董事长陈德水作《绿色制造、循环共生：玉米全组份挖掘与产业创新》专题报告，介绍华康股份的企业概况，以及其在玉米副产品综合利用上的成果。

上午的主旨论坛上，浙江天草生物邵云东董事长分享了《美味而健康的植物活性成分发掘与全球应用创新研究》专题报告，介绍了茶多酚、根皮素、甜菊糖苷等植物活性成分在膳食补充剂、功能食品、化妆品等领域的全球应用案例，探讨如何依托"美味与健康"双重技术创新赋能植物活性成分产业全球化发展。

20日下午，《合成生物智造：功能性原料创新与产业化论坛》与《生物资源提取：功能性原料创新与产业化论坛》两大分论坛同期举行。在生物资源提取分论坛现场，浙江天草生物企业研究院院长程勇博士作《药食同源成分在全球功能饮料中的应用及发展趋势》专题报告，列举人参、枸杞、葛根、南非醉茄等药食同源与适应原成分在养生水、适应原苏打水、药用蘑菇饮品等功能饮料中的创新应用。报告提出依托提取稳态化、草本发酵、智能个性化定制等技术路径，推动药食同源成分由传统食疗迈向现代功能配料，赋能全球功能饮料产业创新升级。

大会的成功举办，为国内生物资源开发、功能原料创新与合成生物产业化构筑起高效的交流对接桥梁，也为行业把握"十五五"产业发展窗口期注入了强劲创新动能。作为核心承办单位之一，天草生物在主论坛与分论坛同步发声，彰显了其在植物活性成分研发创新与产业化应用上的实力与行业担当。面向未来，天草生物将秉持"天然产品，草本生活"理念，继续深耕植物活性成分分离与纯化研究，助力我国植物提取与功能原料产业迈向高质量发展。